Unité Transversale de Nutrition (UTN)

Informations principales

Site / Etablissement : Hôpital Michallon, Hôpital Couple-Enfant, Hôpital Sud, Hôpital de Voiron

Chef de service : Pr Eric Fontaine

Pôle d'appartenance : Pôle de Médecine des Spécialités

Horaires et contact

Professionnels

Description du service

L’unité transversale de nutrition (UTN) a pour objectif de dépister, lutter contre et prendre en charge la dénutrition en lien avec les services de soins.

L’UTN travaille en étroite collaboration avec le Comité de liaison Alimentation-Nutrition.

Prises en charge proposées

Les aide-soignant.e.s de l’unité mobile de dépistage en lien avec les diététicien·ne.s et les médecins nutritionnistes dépistent la dénutrition des patient.e.s hospitalisé.ée.s.
Les diététicien.ne.s assurent la prise en charge de premier recours des patients dénutris en collaboration avec les équipes médicales.
Les diététicien.ne.s dispensent des conseils nutritionnels adaptés aux pathologies des patients.
L’UTN forme et accompagne les équipes soignantes pour dispenser une prise en charge nutritionnelle optimisée.
L’UTN accompagne la mise en place et le suivi de nutrition entérale et parentérale si alimentation orale est insuffisante ou impossible.
L’UTN travaille en étroite collaboration avec le centre labellisé de Nutrition Parentérale à Domicile pour adulte.
L’UTN travaille à l’élaboration de protocole et/ou d’outil afin d’harmoniser les pratiques.
L’équipe pluridisciplinaire se réunit de façon hebdomadaire pour émettre un avis nutritionnel sur des situations cliniques complexes.
Réalisation de protocole et/ou d’outil afin d’harmoniser les pratiques en collaboration étroite avec le CLAN.

Horaires et contact du secrétariat

Diététiciennes de coordination UTN :
unitetransversalenutrition@chu-grenoble.fr

Les demandes de stage en diététique pour l’année scolaire 2026-2027 seront à déposer entre le 1er juin et le 30 septembre 2026 directement sur le site du CHUGA, rubrique Rejoignez nos équipes > Candidature de stage
Les demandes qui seraient envoyées via l’adresse mail ci-dessous ne seront pas étudiées.

Accès au service

Bâtiment Michallon
Entrée Grésivaudan
Rez-de-chaussée haut

Se rendre à l'Hôpital Michallon

Professionnels du service

Mme Sophie Andre

Diététicienne nutritionniste

Mme Sarah Aubert-Tomasoni

Diététicienne nutritionniste

Mme Mélina Ballard

Diététicienne nutritionniste

Mme Florence Baron

Diététicienne nutritionniste

Mme Virginie Bel Latour

Diététicienne nutritionniste

Mme Ichrak Ben Fraj

Infirmière

Pr Cécile Betry

Médecin nutritionniste

Mme Déborah Buisson

Infirmière

Mme Caroline Camilleri

Infirmière

M Alexis Chaleon

Diététicien nutritionniste

Dr Marine Chobert-Bakouline

Endocrino-diabétologue ; nutritionniste

Mme Emmanuelle Clarac

Cadre supérieur de santé

Mme Laurie Contini

Diététicienne nutritionniste

Mme Marlène Damico

Diététicienne nutritionniste

Mme Charlène De Luca

Diététicienne nutritionniste

Mme Anne Devers

Diététicienne nutritionniste

M Carlos Dias

Diététicien nutritionniste

Mme Martine Duboisy

Diététicienne nutritionniste

Mme Margot Falgere

Diététicienne nutritionniste

Pr Eric Fontaine

Médecin nutritioniste

Mme Céline Freire

Diététicienne nutritionniste

Mme Alicia Fruit

Diététicienne nutritionniste

Mme Mathilde Genoulaz

Diététicienne nutritionniste

M Valentin Gervasoni

Diététicien nutritionniste

Mme Christine Guilloteau

Diététicienne nutritionniste

Mme Géraldine Haudebourg

Diététicienne nutritionniste

Mme Lise Joly

Diététicienne nutritionniste

Mme Manon Juvin

Diététicienne nutritionniste

Mme Charlène Lambert

Diététicienne nutritionniste

Mme Blandine Libert

Diététicienne nutritionniste

Mme Corinne Lirot

Aide-soignante

Mme Sophie Lumale

Diététicienne nutritionniste

Mme Isabelle Moyet

Aide-soignante

Mme Carole Neveu

Diététicienne nutritionniste

M Jérémy Nivain

Diététicien nutritionniste

M Matthieu Potier

Diététicien nutritionniste

Mme Marika Poulet

Diététicienne nutritionniste

M Lucien Quinette

Diététicien nutritionniste

Mme Valérie Rey

Aide-soignante

Mme Alicia Rosset

Diététicienne nutritionniste

Mme Mathilde Roubat

Diététicienne nutritionniste

Mme Stéphanie Schmitt

Cadre de santé diététicienne

Dr Gabrielle Tonetti

Médecin nutritioniste

Mme Marie-France Vaillant

Diététicienne nutritionniste

Mme Eleonora Van Der Zee

Diététicienne nutritionniste

Mme Charlène Vieau

Diététicienne nutritionniste

Mme Julie Weben

Diététicienne nutritionniste

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Info pratique

Journée du CLAN : Mardi 31 mars 2026

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